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10                          Magazin 4/2021 | Green Deal & Co
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          Bodens gefördert. Das Wasserhalte-                                   Ökosysteme führen. Eine Nährstoff-
          vermögen des Bodens steigt sowie                                     anreicherung in Oberflächengewäs-
          vermutlich auch die Bioverfügbar-                                    sern (Eutrophierung) führt zu einem
          keit von Nährstoffen.                                                beschleunigtem Algen- und Pflan-
                                                                               zenwachstum an der Oberfläche
          Was aber bedeuten diese Ergebnisse                                   dieser Gewässer und somit zu einer
          für die landwirtschaftliche Praxis?                                  Verringerung der gesamten Biodi-
          Das kommt natürlich auf die Art der                                  versität innerhalb des Gewässers.
          Kulturen an, grundsätzlich ist es aber                               Die Verlagerung von Stickstoff in
          wichtig, das Bodenleben zu fördern,                                  nicht durchwurzelbare Tiefen kann
          inklusive der Mykorrhiza. Relevante                                  zur Verunreinigung von Grundwas-
          Stichpunkte sind hier Phosphordün-                                   ser führen. Ein weiterer Verlustpfad
                                                            Teilflächenspezifische
                                                               Düngung
                                                                Reaktion auf wachsende gesell-
                                                                schaftliche Anforderungen und als
                                                                Beitrag zur Entspannung des Wider-
                                                                spruches zwischen Ökonomie und
                                                               Ökologie²
                                                              Einleitung       von Stickstoff ist gasförmig als Lach-
                                                                               gas (N O). Lachgas hat in etwa die
                                                                                     2
                                                                               300-fache Wirkung von Kohlenstoff-
                                                                ach heutigem   dioxid (CO ) in der Atmosphäre. Die
                                                                                         2
          gung und Bodenbearbeitung, was                        Kenntnisstand  Landwirtschaft hat somit die Auf-
          viele Studien belegen. Eine höhere               Nder Pflanzen-      gabe die Pflanzenernährung mit
          Phosphordüngung    und   Pflügen  ernährung gibt es 16 Nährstoffe,   einer möglichst effizienten Düngung
          bewirken zwar offensichtlich zuerst  unterteilt in Makro- und Mikronähr-  sicherzustellen, um Umwelteinflüsse
          eine erhöhte Verfügbarkeit von    stoffe, die für Pflanzen notwendig  zu minimieren.
          Phosphor im Boden, führt aber zu  sind. Ist die Verfügbarkeit von einem
          einer Reduzierung von Mykorrhiza,  Nährstoff  eingeschränkt,  treten  Für das Jahr 2010 hat die Bundesre-
          welche wiederum förderlich sind für  Mangelsymptome auf. Ein Mangel  gierung in der Deutschen Nachhal-
          eine Nährstoffaufnahme sowie die  an essentiellen Nährstoffen hat    tigkeitsstrategie 2002 einen Stick-
          Abwehr von Pathogenen. Außerdem   unmittelbare    Auswirkung    auf  stoffüberschuss der Landwirtschaft
          stimuliert eine organische Düngung  Wachstums- und Stoffwechselpro-  von 80 Kilogramm pro Hektar und
          die Besiedelung mit Mykorrhiza-Pil-  zesse. Stickstoff ist essentielle für die  Jahr (kg/ha*a) im 3-Jahres-Mittel als
          zen.                              Bildung   von  Aminosäuren   und   Zielwert festgelegt. Laut Umwelt-
                                            Nukleinsäuren. Somit ist Stickstoff  bundesamt ist der Stickstoffüber-
          Eine anspruchsvolle Aufgabe also,  ein wichtiger Baustein von Eiweißen,  schuss zwischen 1993 und 2015 von
                                            Enzymen und Chlorophyll. Vegetati-
          ein Gleichgewicht zu finden zwi-  ves  Wachstum,   sowohl  Längen-   111 kg/ha*a um 15 % auf 94 kg/ha*a
          schen  Bodenbearbeitung,  wenig   wachstum als auch Biomassezu-      im 5-Jahres-Mittel zurückgegangen.
          Unkräutern, angepasster Düngung   wachs, und enzymatisch katalysierte  In der Fortschreibung der Deutschen
          und einem stabilen Ertrag. Es han-  Reaktionen sind daher ohne Stick-  Nachhaltigkeitsstrategie  2016
          delt sich also um Balanceakt, den  stoff nicht möglich. Neben Stickstoff  wurde der Zielwert für das Jahr 2030
          Landwirte ausführen; eine Riesen-  nehmen auch Phosphor und Kalium   nochmals auf 70 kg/ha*a reduziert
          herausforderung, die aber wahnsin-  eine essentielle Rolle in der Pflan-  [Um19]. Die Novellierung der Dün-
          nig spannend und vielversprechend  zenernährung  ein.  Phosphor  ist  geverordnung  2017   (DüV)  zielt
          ist!                              dabei vor allem beteiligt an der Bil-  genau in diese Richtung. Die DüV
                                            dung von Nukleinsäuren und als     gibt den Betrieben in Deutschland
                                                                               sehr klare Regeln zur Ermittlung des
                                            Baustein von Enzymen. Kalium ist   Stickstoff- und Phosphorbedarfes
                                            funktionell entscheidend in vielen  vor, die sich wesentlich an einem
                                            Stoffwechselvorgängen        (z.B.  realistischen  Durchschnittsertrag
                                            Osmose), Bildung und Transport von  und Nährstoffbedarfswerten orien-
                                            Kohlehydraten und zur Aktivierung  tieren. Die Verteilung der Nährstoffe
                                            vieler Enzyme.                     und Düngemittel innerhalb eines
                                                                               Schlages ist dabei jedoch nicht gere-
                                            Eine Überversorgung vor allem von  gelt [Vo17]. Die von der EU gefor-
                                            Stickstoff und Phosphor kann jedoch  derte erneute Anpassung der Dünge-
                                            zu erheblichen Auswirkungen auf    verordnung zeigt, dass die bisher


          ¹ Wu QS., Zou YN. (2017) Arbuscular Mycorrhizal Fungi and Tolerance of Drought Stress in Plants. In: Wu QS. (eds) Arbuscular Mycorrhizas
          and Stress Tolerance of Plants. Springer, Singapore https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-981-10-4115-0_2#citeas
          ² Speckle J., Angermair W., Brohmeyer F., Brüggemann L., Spicker A., Pauli S. A. (2020): Teilflächenspezifische Düngung als Reaktion auf wach-
          sende gesellschaftliche Anforderungen und als Beitrag zur Entspannung des Widerspruches zwischen Ökonomie und Ökologie, Fachbeitrag
          auf der 40. GIL-Jahrestagung, 17.– 18. Februar 2020, Freising, S. 301-306
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